Susamlı Fındıklı Kurabiye Tarifi
Hazırlanışı; Yumurta sarılarını,sıvı yağ,sirke ve katı yağı karıştırma kabına ekleyip karıştırın. Karışıma fındık,toz şeker, tuz,azar azar un ve kabartma tozunu ekleyip yumuşak bir hamur kıvamı olana kadar yoğurun.Hazırladığınız hamurdan cevizden daha küçük parçalar alın ve yuvarlayın. Yuvarladığınız hamurları önce yumurta beyazına,sonra susama bulayın ve pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirin.Kurabiyeleri 180 derece fırında, alt ve üstü hafif kızarana kadar pişirip,fırından alın.