Yapılışı:
Tereyağ,un ,bir adet yumurta ve vanilyayı bir kaba alın ele yapışmayan bir hamur elde edinceye kadar yoğurun hamurun üzerini kapatın ve buzdolabında 15 dakika dinlendirin süre sonunda hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elinizde yuvarlayın fındık ve ya yeşil fıstığa bulayıp fırın tepsisine dizin bazılarını sade yapın üzerine bir aparatla bastırarak çukurlar oluşturup marmelatla doldurun kurabiyelerin bir kısmını kakaolu yapabilirsiniz önceden ısıtılmış 150 derece fırında hafif renk alana kadar pişirin.
