Susuz Doğrama Turşu Tarifi

Yapılışı:
Tüm malzemeleri istediğimiz büyüklükte doğrayıp geniş bir kaba alarak,üzerine tuz,şeker ve sirkeyi ekleyip güzel bir şekilde harmanlayıp kapak kapatarak 3-4 saat bekletiyoruz.ara ara muhakkak karıştırıyoruz ki hem tuzunu alsın hemde suyunu salsın Eğer isterseniz bu işlemi geceden yapıp bekledikten sonra sabah kavanozlara doldurabilirsiniz.Suyunu salan malzemelerimizi kavanozlara hafif bastırarak dolduruyoruz ve dibinde kalan suyuda kavanozlara pay ediyoruz.15-20 gün içersinde afiyetle yiyebilirsiniz.

Diğer Tarifler