Yapılışı: Önce kremayı hazırlayın. Bütün malzemeleri bir kaba koyup katılaşana kadar çırpın. Pandispanya için yumurta sarısı ve beyazlarını ayırın. Yumurta sarısı ve şekeri rengi açılana kadar çırpın. Sıcak suyu, kuru malzemeleri eleyip ekleyip çok az çırpın.kakao eklemeden kek harcından 1 2 kasık gulen yuzler için ayıralım.. Sonra yumurta beyazlarını köpürtün ters çevirdiğinizde akmayacak. 3 seferde köpürmüş yumurta beyazlarını hafif hafif ekleyin havasını kaçırmadan karışıma yedirin. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine eşit şekilde dökün ve 180 derecede pişirin. Kekin kenarlarını keserek düzeltin. Videoda olduğu gibi önce ortadan ikiye kesin. İkiye kestiğiniz kekin yarısına kremayı sürün. Diğer üzerine koyacağınız keki dilimleyip krema sürdüğünüz kekin üzerine tek tek dizin.
