Suyu İçilen Karışık Lahana Turşusu Tarifi
Malzemeler
1 orta boy lahananın orta kısmı (Kenarlarını sarma için kullandım)
1 kilo kadar kornişon salatalık
5-6 adet havuç
1 buçuk bas sarımsak
1 litrelik kavanoz için 1 yemek kaşığı iri tuz
1 litrelik kavanoz için 1 çay bardağı üzüm sirkesi (Elma sirkesi de olur)
Sıcak su
Hiç kullanılmamış kapak
Dilerseniz bir çay kaşığı limon tuzu da ekleyebilirsiniz
İçine biberde ekleyebilirsiniz