Yapılışı:
Öncelikle şerbetimiz için şekerle suyu tencereye alıp şeker eriyene kadar karıştırıyor ve ocağımıza alıyoruz ,kaynatmak için kaynadıktan 2 dakika sonra tahini ekliyor ve 1-2 dakikada öyle kaynatıyoruz ve kenara alıyor kadayıfımızı elimizle didikliyoruz ve tereyağımızı eritip kadayıfımıza döküp harmanlıyor ve yapacağımız borcama bastırarak yerleştirip 180 derecelik fırında kızarana kadar pişiriyor çıkartıktan 2-3 dakika bekleyip şerbetimizi döküyoruz.
