Tahinli Un Helvası Tarifi

YAPILIŞI Tencereye şekeri ve suyu koyup kaynatalım. İçine pekmezi ilave edip karıştıralım Şeker iyice eriyene kadar şerbeti 5 dakika kaynatalım.Tavaya sıvı yağı ve tereyağını koyup eritelim.Üzerine unu ilave edip kavuralım.Unun kokusu çıkmaya başlayınca içine tahini ilave edip topaklanmaması için hızlı hızlı karıştıralım.Sonra azar azar içine karıştırarak ilk sıcaklığı çıkan şerbeti ilave edip iyice yedirelim. Bu şekilde 3-4 dakika daha karıştıralım.

Diğer Tarifler