Tam Kıvamında Mercimek Köftesi Tarifi
Malzemeler:
1 su bardağı kırmızı mercimek
2 su bardağı ince kısırlık bulgur
Yarım demet maydanoz
5-6 dal taze soğan
Yarım demet dereotu
Yarım demet taze nane
1 adet limon suyu
Yarım su bardağı kadar sıvıyağ
1 tatlı çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz