Suyunu çektiğinde tereyagini uzerine koyup ocağı kapatalım (Hafif diri olmalı pilavımız) Tavuğu iyice yıkayalım. Pilava tarçın ve karabiberi ekleyerek yavaşça karistiralim. Tavugun içine pilavi bastırmadan dolduralım. Şiş çubuğuyla uçlarını birleştirelim (Lütfen videoya bakınız) Firin kabina 1 su bardağı su koyarak 180 derecelik firinda 1 saat pişirelim (Firinin alt bölmesinde pişirdim)
