Taze Sebzelerle Şakşuka Tarifi

Malzemeler:
1,5 kg patlıcan
Yarım kg sivribiber
5-6 tane kapya biber
5 -6 kg domates
1 baş sarımsak (minik doğrayın)
1 tatlı kaşığı şeker (lezzet veriyor)
1 yemek kaşığı tuz
Yağ eklemeyin kızartmalarin yağı yetiyor