Dinlenen hamurumuzu yeteri kadar incelikte açıp kare kare kesiyoruz içine kıymalı harçtan koyup Ve tereyağ ile yağladığımız fırın tepsisine diziyoruz. Ve bütün hamurlar bittikten sonra önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 25 dakika pişiriyoruz Ve pişen mantılarımızı çıkarıp üzerine salçalı suyumuzu döküp ocağa alıp kaynatmaya başlıyoruz. Ve tüm suyunu çekene kadar orta ateşte tepsiyi çevire çevire pişiriyoruz.
