Terbiyeli Kuzu Şiş Tarifi
Tavsiyeler :
Soğan suyunu rendenin ince tarafıyla rendelediğiniz kuru soğanı sıkarak elde edebilirsiniz.Terbiye karışımına buladığınız etleri kapağı kapalı bir kapta, buzdolabında bir gece önceden bekletebilirsiniz.Pişirme esnasında yanmaması için kekik gibi baharatları terbiye karışımına eklemek yerine tuz ile birlikte servisinde tercih edebilirsiniz.
Terbiyeli etleri uzun süre buzdolabında beklettiyseniz oda ısısında dinlendirdikten sonra kızartın.Arzuya göre şişlere etlerle birlikte, arpacık soğan ya da sarımsak da geçirebilirsiniz.