Türlü Tarifi
Tavsiyeler :
Mevsim sebzelerinden hazırladığınız etli türlüyü kısık ateşte, uzun süre pişirin.Doğradığınız patlıcanları acı suyunu salmaları için bir müddet tuzlu suda bekletin.
Türlüyü kırmızı ya da beyaz et kullanmadan da hazırlayabilirsiniz.