Tuzlu Atıştırmalık Tarifi
Yapılışı:
Un hariç tüm hamur malzemesini derin bir kabın içinde karıştıralım Kontrollü un ilavesiyle ele yapışmayan hamur yoğuralım Merdane ile yaklaşık 7 8 mm kalınlığında açalım 4 × 4 cm boyutlarında kare kalıpla veya bıçakla keselim Karelerin tam ortasına patates şekillendirici veya bıçakla çizik atalım Yarısını önce yumurta akına daha sonra susama bulayalim Yağlı kağıt serilmis tepsiye dizelim Diğer yarısına yumurta sarısı sıvı yağ karışımı sürelim 180 derece önceden ısınmis fırında üzerleri kızarana kadar pisirelim Bayatlamayan pratik ağızda dağılan tuzlu atıştırmalıklarimiz servise hazır Afiyet olsun