Unlu Kete Tarifi

Yapılışı Yarım bardak sütle mayayı kabartınız. Erimiş yağı, sütü, mayayı ve tuzu karıştırarak aldığı kadar un ile yumuşak bir hamur yapınız.Hamuru ılık bir yerde bir saat bekleterek kabartınız. Yumurta büyüklüğünde parçalara ayırınız.Yuvarlayarak yarım cm. kalınlığında açınız ve İçine iki kaşık margarinle kavrulmuş undan serpiniz. Unlu taraf içte kalacak şekilde iki taraftan rulo yapıp ortada birleştiriniz.Rulonun üst kenarlarını iki ucundan bastırıp bir ucundan başlıyarak kendi etrafında döndürünüz ve uç kısmı ortaya sokarak yok ediniz.