Yağ Çekmez Hamur Kızartması Tarifi
Yapılışı:
Bir karıştırma kabında yumurta, yoğurt, sıvı yağ, tuz ve kabartma tozunu güzelce karıştırın.Üzerine unu azar azar ilave edip ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun.Hamuru 6 eşit parçaya bölerek bezelere ayırın.Tezgahınızın üzerine un serpin ve bezeleri bir merdane yardımıyla küçük bir tabak boyutunda açın. Ortasını bir oklavanın ucu ile delin.Bir tavanın içerisinde kızdırdığınız sıvı yağda hamurlarınızı önlü arkalı güzelce kızartın.Tüm hamurları kızartınca dileğiniz atıştırmalıklarla servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.