Yağlı Domatesli Biber Turşusu Tarifi
Malzemeler:
1 kg sivri biber (kıl biber)
Yarım kilo kapya biber
2 adet domates rendesi
acı biber
1 su bardağı üzüm sirkesi
1 su bardağı zeytinyağı
1 su bardağı su
1 buçuk çorba kaşığı kaya tuzu
1 yemek kaşığı toz şeker
1-2 parça limon tuzu
6-7 diş sarımsak (kabaca ezilmiş veya irice doğranmış)