Yufkadan Yalancı Boyoz Tarifi
Yapılışı:
Yufkanın birini açıp yarısını su ve yağ karışımı ile ıslatalım.
Diğer yarısını üzerine kapatıp dört eşit üçgen parçaya keselim.
Uç kısımların peynir koyup rulo yapalım ve gül böreği şeklinde saralıp tepsiye dizelim.
Yufkaların hepsi bitene kadar aynı işleme devam edelim.
Üzerinin sosu için verilen malzemeleri karıştıralım ve böreklerin üzerine dökelim.
Üzerini streç filmle kapatıp bir gece dolapta bekletelim.
Ertesi gün börekleri ters çevirirerek pişireceğimiz tepsiye dizelim.
Son olarak yumurta sarısı sürüp önceden ısıttığımız 180 derece fırında pişirelim.