Yumuşacık Hamuruyla Enfes Kapalı Pide Tarifi

İç harcı için: 250 gr kıyma 1 adet soğan 1 adet küçük kırmızı biber 1 adet domates 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı sıvı yağ Tuz Karabiber Maydanoz Üzerine; Yumurta sarısı